Murga Agrum

Neem drie handen vol groene murgueros uit Heist-op-den-Berg of omgeving, vers geplukt en van steeltjes ontdaan. Achtereenvolgens toevoegen: een half pond Balkanriedels, een snuifje klezmer, wat gemalen mambo en een fikse scheut samba. Alles goed mixen en klaar! Serveren met een emmertje dansbenen.

Take three handfuls of green murgueros from Heist-op-den-Berg or environs, freshly picked and stripped of stalks. Add successively: half a pound of Balkan tunes, a pinch of klezmer, some ground mambo and a hefty dash of samba. Blend well and you’re all done! Serve with a bucket load of dancing legs.